Chicken Salted Egg: Olahan Viral yang Gampang Banget Dibikin!
Jujur ya, awalnya saya kira chicken salted egg itu makanan rumit. Soalnya tampilannya tuh mewah, kayak yang cuma bisa dibuat oleh chef di restoran fancy. Tapi setelah iseng nyoba buat…
Soto Banjar: Kelezatan Hangat dari Kalimantan yang Bikin Kangen Rumah
Ada satu hal yang selalu bikin aku mellow tiap kali hujan turun dan angin berembus dingin: semangkuk Soto Banjar. Bukan cuma soal rasanya yang kaya, tapi ada kenangan yang terbungkus…
Garang Asem: Masakan Legendaris Jawa yang Bikin Ketagihan Sejak Suapan Pertama 2025
Gak tahu kenapa, tiap kali denger kata “Garang Asem”, otak saya langsung nge-zoom ke dapur kayu nenek saya di Boyolali. Dulu waktu kecil, saya sering main ke rumah nenek pas…
Geblek Gurih: Camilan Tradisional yang Bikin Nagih
Geblek Gurih Waktu pertama kali nyoba geblek, saya langsung ngerasa kayak ketemu cinta pertama—garing di luar, kenyal di dalam, dan gurihnya tuh nempel banget di lidah. Saat itu, saya lagi…
Kue Talam Pandan: Aroma Tradisional yang Bikin Nostalgia
Kue Talam Pandan Kalau boleh jujur, pertama kali saya kenal kue talam pandan itu bukan di toko kue modern atau bazar kuliner kekinian. Tapi justru di dapur nenek. Setiap hari…
Kuzumochi Jelly Kenyal: Manisan Tradisional Jepang Lembut dan Sehat
Dalam ragam manisan tradisional Jepang atau wagashi, terdapat satu jenis kudapan yang teksturnya lembut, rasa manisnya halus, dan menyegarkan untuk dinikmati terutama saat musim panas—yaitu Kuzumochi. Makanan ini termasuk dalam…
Puding Kelapa Muda: Sajian Lembut, Segar, dan Kaya Manfaat
Puding kelapa muda merupakan hidangan penutup yang sangat populer di Indonesia. Dikenal dengan rasa yang segar dan tekstur yang lembut, puding ini sering muncul dalam berbagai kesempatan, mulai dari acara…
Es Blewah Manis: Minuman Segar dan Lezat untuk Segala Kesempatan
Es Blewah Manis adalah salah satu minuman khas Indonesia yang sering muncul saat bulan Ramadan dan musim panas. Dengan perpaduan buah blewah yang manis, es serut yang menyegarkan, dan sirup…
Air Sungai Meluap: Penyebab, Dampak, dan Upaya Mitigasi
Air sungai meluap merupakan salah satu fenomena alam yang sering terjadi di berbagai daerah, terutama di wilayah yang memiliki curah hujan tinggi atau daerah aliran sungai (DAS) yang luas. Luapan…
Dessert Asia: Ragam Manis yang Menggugah Selera
Dessert Asia dikenal dengan kekayaan kulinernya yang beragam, termasuk dalam kategori makanan penutup atau dessert. Setiap negara di Asia memiliki hidangan pencuci mulut khas yang mencerminkan budaya dan bahan-bahan lokalnya.…